...des Münchner Forums. Dieses Mal mit dem Themenschwerpunkt 'Nachhaltige Versorgungskonzepte'.
Inhalt:
- Slow Food München – Anders einkaufen: Von Lebensmitteln ohne Strichcode, Einkaufs-
gemeinschaften und solidarischer Landwirtschaft Markus Hahnel
- In aller Munde und allen Medien: Urban Gardening – was soll das eigentlich? Martin Rasper
- Der Freiluftsupermarkt in München-Freiham Eine internationale Stadt aus Stroh – Wie ein Stadterweiterungsgebiet kulturell vorgeprägt wird bauchplan
- Münchner Wochen- und Bauernmärkte Frederik Trautmann
- „Aus meinem Krautgarten" – Interview Angelika Ruhland
- Heinrich Schlicht 1864-1932 – ein Pionier der Kleingartenbewegung in München Franz Schröther
- Verteilen statt Vernichten – gelebte Nachhaltigkeit mit Sorgfalt Anne Meyer
- Essbares Andernach – und warum so was in München nur schwierig ist Georg Kronawitter
- Verpackungsfrei einkaufen – Supermarkt OHNE in der Maxvorstadt eröffnet – Interview Jesabel Künzel